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全球科學服務領域的領導者，賽默飛世爾科技公司，今天宣布推出一個新的強大的，蜂蜜中微量元素分析可靠的方法，用原子吸收。 Thermo Scientific的ICE 3500原子吸收光譜儀提供了一個獨特的雙霧化器的設計允許自動，高效，安全的火焰和石墨爐分析之間切換，而不需要用戶干預或調整調整。通過利用系統(tǒng)的火焰和爐方法，用戶可以在同一臺儀器上進行高級別和低級別的分析。火焰樣品引入系統(tǒng)，而無需顯微鏡，能夠有效地運行，無堵塞或污染溶解蜂蜜樣品。

蜂蜜是一種天然的蜜蜂生產的產品在各種不同的植被區(qū)域和全球的氣候。在歐盟，蜂蜜必須堅持嚴格的成分標準，包括糖，水分和羥甲基糠醛（HMF）的含量，以確保產品的質量和消費安全。此外，某些地區(qū)或植物來源的蜂蜜的優(yōu)點比別人更高的價格和檢查產品小號的真實性，現(xiàn)在是一個顯著的分析測試領域。一般情況下，已在西歐，美國和日本，從遠東或南美進口蜂蜜的一個較低的價格比當?shù)厣a的蜂蜜，因此容易錯標。

蜂蜜的粘稠性和含糖使得一個困難的物質進行定量痕量元素分析。這個新的應用筆記介紹了如何可以利用火焰和石墨爐吸收光譜，以方便快速分析，同時降低運營成本。 ICE 3500原子吸收光譜儀是一個永久保持一致，真正的雙霧化器，使火焰和爐方法之間的快速切換造成提高生產率沒有用戶干預。該儀器也是市場上唯一提供提供性能保證氘燈和塞曼背景校正及有關信息的新方法靈活的無干擾爐分析。